¿Es suficiente el agua hervida para el consumo humano?

El agua hervida es el término acuñado a aquellos líquidos cuya temperatura supera los cien grados centígrados mediante el proceso de ebullición. Esto, con el fin de erradicar toda posible bacteria que pueda encontrarse en el interior. Pero, ¿hervirla es suficiente para su consumo? Conócelo a continuación: 

¿Hervir el agua elimina todas las bacterias?

Muchas personas en su hogar hierven el agua con ayuda de artefactos como una hervidora eléctrica con la intención de matar bacterias dañinas. En Perú es un método usado a lo largo del territorio, a diferencia de otros países que emplean diferentes procedimientos para tener agua más limpia y segura. Sin embargo, esto no garantiza que todas sean eliminadas, por lo que es posible que al consumirla puedan afectar su salud. 

Al hervir el agua, solo eliminas los agentes patógenos que contiene, ya que estas no sobreviven al punto de ebullición del agua. Por lo que hervirla no es suficiente. Esto debido a que el agua de la red pública viene con cloro residual y sales (incluso metales pesados en algunos casos). El agua hervida no retira estos agentes contaminantes. Es por ello que es indispensable contar con un purificador en el hogar que pueda remover efectivamente  el cloro residual y metales pesados, adicional a la remoción de agentes patógenos.

Purificadores de agua en tu hogar

Uno de los métodos más empleados para la purificación del agua y por ende, un sistema que permite obtener agua perfecta para el consumo humano es el filtro de ósmosis inversa. Una vez que el agua pase por este último proceso, se podrá obtener libre de bacterias, cloro, sedimentos y metales pesados como el plomo, hierro y más. Esta agua beneficia a la salud de toda la familia que la consume, además brinda un mejor sabor y olor.  

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